https://baliktarifi.com/deniz-baligi-mi-ciftlik-baligi-mi Balık Tarifi ve Balıklar Hakkında Her Şey Tue, 04 Dec 2018 18:01:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5 https://baliktarifi.com/deniz-baligi-mi-ciftlik-baligi-mi#comment-209 Tue, 04 Dec 2018 18:01:54 +0000 https://baliktarifi.com/?p=680#comment-209 Kara hayvanlarının ve su ürünlerinin üretim sürelerine dikkat çekmek istiyorum. Küçük-büyük baş 6 ay- 1 yıl, tavuk 40-45 gün. Çipura 18 ay levrek 24 ay. Kırmızı et,tavuk ve süt ürünlerinin doğalını bulmak zaten neredeyse imkansız olduğu halde şikayet etmezken kültür balıklarına karşı maalesef ön yargımız var. Üretim süreleri ve yemlerinde kimayasal (zaruri durumlarda antibiyotik dışında) madde olmaması dikkate alınırsa şu an piyasadaki en güvenli besin olarak karşımıza çıkıyor. Ayrıca balıkların bağışıklık sistemine doğal destek için bol omega 3 içerikli yemler verilmesi de kültür balığı etinde başka gıdada olmayan bizim ve özellikle çocuklarımız için çok önemli EPA ve DHA yağlarının önemli oranda bulunmasına sebep oluyor.Ben güvenle tüketiyorum herkese de tavsiye ederim.

]]> https://baliktarifi.com/deniz-baligi-mi-ciftlik-baligi-mi#comment-94 Mon, 02 Apr 2018 11:11:33 +0000 https://baliktarifi.com/?p=680#comment-94 Sayın Yazar, çok uzun zamandan bu yana (2016 yılında yazmışsınız, biraz geç oldu) ilk defa bu kadar gerçeğe yakın balık ile ilgili bir yazı okudum. maalesef üç tarafı deniz ile çevrili ülkemiz denizlerinde balık bırakmadık ve çiftlikler tek fırsatımız. yıllık deniz balığı avcılığı 150 ton ise çiftlik üretimi 150.000 ton. balık alanlar, deniz diye sadece iri balığa (ki o da çiftlik) 3-4 katı fazla para veriyor. tesislerimiz o kadar iyi denetleniyor ki (AB’ye satabildiğimiz tek hayvansal ürün çünkü), bence gönül rahatlığı ile tüketilebilir balıklarımız. kaldı ki, yumurta, tavuk, et, süt, hepsi çiftlik.

]]>