Temizlenmiş karideslere tuz ve karabiber serperek karıştırın.

Bir kap içerisinde ekmek kırıntısı ile hindistan cevizini karıştırın ve kenara alın.

Ufak bir kap içerisinde yumurtaları iyice çırpın.

Karidesleri önce una bulayın ardından yumurta karışımına batırıp çıkarın. En son hindistan cevizi kabında her tarafına hindistan cevizi bulayın.

Derin bir kapta kızgın yağda 2-3 dk kadar kızartın.