Havlu kağıt yardımı ile kuruladıktan sonra balıkların içini - dışını tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun. Balıkların içlerine birer tutam taze biberiye ile birer dilim limon ve portakal koyun.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine balıkları yerleştirip önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 25 dk kadar pişirin.

Yarım limon ve 1 portakal suyunu karıştırıp üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun