Kızarmış Ekmek Üstü Ton Balığı Salatası
Hazırladığımız Ton balıklı salatayı ekmeğin üstüne sürüp biraz kızartıyoruz. Hem de çedar peyniri ve domates ile!
Malzemeler
- 1 Adet Ton Balığı Konserve (160gr)
- 1 Adet Soğan Yaklaşık 2 yemek kaşığı ince ince doğranmış
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 3-4 Adet Salatalık Turşusu ince doğranmış
- 2 Adet Domates halka şeklinde kalın dilimlenmiş
- 4 Dilim Cheddar Peyniri
- 8 Dilim Ekmek Tercihen tam tahıl ekmek
- Karabiber
- Tuz
Talimatlar
- Ton balığı konservesini açtıktan sonra çatal yardımı ile yağını süzün. Bir kap içerisinde ton balığı, 2 yemek kaşığı kadar ince doğranmış soğan, mayonez, turşu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerinin üstüne sürün. Her bir cheddar peyniri dilimini ikiye bölüm ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. En üste domates dilimlerini koyun.
- Fırında pişirecekseniz tepsiye yağlı kağıt serip ekmek dilimlerini yerleştirin. Fırının ızgara özelliğini açıp veya en üst rafa yerleştirip 4-5 dk kadar 170 derecede peynirler iyice eriyip ekmeğiniz hafif kıtırlaşana kadar pişirin.
- Elektrikli ızgarada yapacaksanız da aynı şekilde ekmeğiniz hafif kıtırlaşana kadar kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Notlar
Fırın tepsisinin kenarına bir kap içerisinde veya elektrikli ızgaranızın alt kısmına biraz su koyabilirsiniz. Bu sayede ekmekler hafif buharla pişeceğinden tamamen kurumayacak ve daha hoş bir çıtırlığa kavuşacaktır.