Tavada Baharatlı Alabalık Tarifi
10 dk gibi kısa sürede enfes bir alabalık ziyafeti sizi bekliyor.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Total Time15 minutes mins
Course: Main Course
Keyword: Alabalık, Tava Tarifi
Servings: 2
Author: Balıkçı
- 2 Adet Alabalık kılçığı alınmış fileto
- 2 Yemek Kaşığı Mısır unu
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Alabalıkları iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün. Kağıt havlu kullanarak tamamen kurulayabilirsiniz.
Bir kap içerisinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile narince karıştırıp 15-20 dk buzdolabında dinlendirin.
Derisi altta gelecek şekilde mısır ununa bulayıp çift taraflı balık tavasına koyun.
yemek kaşığı zeytinyağını üzerilerine dökün.
Karabiber ve kekik serpip biraz yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
-5 dk sonra tavayı ters çevirip 3-4 dk daha pişirin.