Go Back
+ servings
tavada baharatlı alabalık fileto tarifi
Print Recipe
No ratings yet

Tavada Baharatlı Alabalık Tarifi

10 dk gibi kısa sürede enfes bir alabalık ziyafeti sizi bekliyor.
Prep Time5 mins
Cook Time10 mins
Total Time15 mins
Course: Main Course
Keyword: Trout, Tava Tarifi
Servings: 2
Author: Balıkçı

Ingredients

  • 2 Adet Alabalık kılçığı alınmış fileto
  • 2 Yemek Kaşığı Mısır unu
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Instructions

  • Alabalıkları iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün. Kağıt havlu kullanarak tamamen kurulayabilirsiniz.
  • Bir kap içerisinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile narince karıştırıp 15-20 dk buzdolabında dinlendirin.
  • Derisi altta gelecek şekilde mısır ununa bulayıp çift taraflı balık tavasına koyun.
  • yemek kaşığı zeytinyağını üzerilerine dökün.
  • Karabiber ve kekik serpip biraz yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
  • -5 dk sonra tavayı ters çevirip 3-4 dk daha pişirin.