Karidesli Makarna Tarifi - Domates ve Ispanaklı
Karides, domates, ıspanak ve sarımsak ile hazırladığımız bu tarif ile makarnaya bakış açınız değişecek!
Hazırlama Süresi5 dakika dk
Pişirme Süresi20 dakika dk
Toplam Süre25 dakika dk
Kategori: Main Course
Etiket: Karides, Makarna Tarifi
Porsiyon: 4
Yazar: Balıkçı
- 750 gr Karides temizlenmiş
- 1 Paket Fettucini makarna
- 5 Adet Çeri domates
- 2-3 Avuç Dolusu Ispanak doğranmış
- 1 Çay Bardağı Parmesan peyniri
- 5-6 Diş Sarımsak dövülmüş
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Limon
- Pul biber
- Kırmızı Toz biber
- Karabiber
Makarnayı normal biçimde haşlamaya başlayın.
Bir tava içerisinde yıkanmış ve doğranmış ıspanakları 3-4 dk orta ateşte kavurup kenara alın.
Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı içerisinde 3 diş dövülmüş sarımsak ile karidesleri karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpip orta ateşte 1-2 dk kavurmanız yeterli.
Domatesleri iri parçalar halinde doğrayıp 2-3 diş sarımsakla birlikte daha önce pişirmiş olduğunuz ıspanakları tavaya ilave edin. Üzerine pul biber ve karabiber serpip 4-5 dk kavurun.
Makarnayı süzüp soğuk sudan geçirdikten sonra suyunu süzün ve tüm malzemeleri karıştırın.
yemek kaşığı tereyağı ve yarım limon suyunu da ilave edip orta ateşte tüm malzemeler birbirine karışacak şekilde 1-2 dk karıştırmanız yeterli
Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun :)