Tavada Çıtır Karides Tarifi
Enfes bir karides tarifine hazır olun! Kendine özgü sos eşliğinde çıtır karides tavayı çok seveceksiniz!
Porsiyon: 2
Malzemeler
- 500 gr karides
- 1 Fincan Sıvı yağ
- ½ Fincan Süt
- 1 Fincan Beyaz un
- ½ Fincan Mısır unu
- 1 Yemek Kaşığı Acı sos
- 1 Adet Yumurta
- 1 Fincan Kurutulmuş ekmek kırıntısı
- 1 Adet Arpacık soğanı çok ince kıyılmış
- 1 Diş Sarımsak dövülmüş
- ½ Çay Kaşığı Kurutulmuş fesleğen
- ½ Çay Kaşığı Kurutulmuş kekik
SOS MALZEMELERİ:
- ½ Fincan Mayonez
- 2 Yemek Kaşığı Acı sos
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç sirkesi
Talimatlar
- Sos malzemelerini bir kapta güzelce karıştırıp dinlenmeye bırakın.
- Genişçe bir kapta süt, un, mısır unu, yumurta, 1 yemek kaşığı acı sos, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Başka bir kapta ekmek kırıntısı, soğan, sarımsak, fesleğen, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karidesleri teker teker önce süt, un karışımına batırın ardından çıtırlık için ekmek kırıntısı karışımına batırıp tavada 2-3 dk pişirin
- Hazırladığınız sosla servis edin.