Go Back
–+ servings
Fırında biberiyeli uskumru tarifi
Print Recipe
No ratings yet

Fırında Biberiyeli Uskumru Tarifi

Fırında yerli veya norveç uskumruyu hazırladığımız sos ve biberiye aroması ile pişiriyoruz.
Prep Time10 minutes
Cook Time25 minutes
Total Time35 minutes
Course: Ana Yemek
Keyword: Fırın Tarifi, Uskumru
Servings: 4
Author: Balıkçı

Ingredients

  • 4 Adet Uskumru (Orta Boy)
  • 1 Adet Soğan
  • 7-8 Adet Çeri domates
  • 1 Adet limon
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 2 Dal Taze biberiye

Sos Malzemeleri:

  • 1 Adet Limon suyu
  • 1 Adet Portakal suyu isteğe bağlı
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Sumak
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Instructions

  • Balıkları fırın tepsisi veya fırın kabına alıp soğan, limon halkaları, sarımsak, domatesler ve biberiyeyi tepsiye balıkların üzerine dağıtın.
  • Sos için verilen tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp balıkların üzerinde gezdirin
  • Üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış olan fırında 200 derecede 15 dakika kadar pişirdikten sonra biraz kızarmaları için yağlı kağıdı alın ve 10 dk kadar daha pişirin.