Geri Dön
+ servings
Çift taraflı balık tavasında kılçıksız sardalya nasıl yapılır
Tarifi Yazdır
No ratings yet

Kılçıksız Sardalya Tava Tarifi

Çift taraflı balık tavasında nar gibi kızarmış sardalya tava hazırlamak çok kolay.
Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
Toplam Süre20 dakika
Kategori: Ana Yemek
Etiket: Sardalya, Tava Tarifi
Porsiyon: 2 Kişilik
Yazar: Balıkçı

Malzemeler

  • 750 gr Sardalya Kılçıksız
  • 1 Çay Bardağı Mısır unu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • ½ Çay Kaşığı Kekik
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Talimatlar

  • Temizlenmiş ve kılçığı alınmış sardalyaları yıkadıktan sonra suyunu süzüp iyice kuruduğundan emin olun.
  • Tepsi veya geniş bir kapta mısır unu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
  • 2 adet kılçığı alınmış sardalyaları et ete gelecek şekilde birleştirip una bulayın.
  • Çift taraflı balık tavasının küçük kısmına 1 yemek kaşığı zeytinyağını yayıp balıkları dizin. Tüm balıkları dizdikten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını balıkların üzerine gezdirin.
  • Orta-Yüksek ateşte 5-6 dk kadar pişirdikten sonra ters çevirip 5 dk kadar daha pişirin.

Notlar

Mısır unu balıkların nar gibi kızarmasını sağlar. Yapışmaz çift taraflı tava kullanıyorsanız 2 yemek kaşığı zeytinyağı oldukça yeterlidir. Yüksek ateşte 5 dk gibi bir sürede pişen balıkların pişip pişmediğini biraz da kokusundan anlarsınız.