Fırında Tereyağlı Somon Tarifi
Fırında tereyağı ve baharat aroması ile somon fileto bir harika!
Hazırlama Süresi5 dakika dk
Pişirme Süresi15 dakika dk
Toplam Süre20 dakika dk
Kategori: Main Course
Etiket: Fırın Tarifi, Somon Balığı
Porsiyon: 2
Yazar: Balıkçı
- 1 Adet Somon fileto (İri Boy)
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Maydanoz ince kıyılmış
- 1 Yemek Kaşığı Dereotu
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 2 Adet Limon dilimlenmiş
- Tuz
- Karabiber
Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Tereyağını ve baharatların yarısını fırın kabına ekleyip hafif cızırdayana dek bekleyin.
Fırın kabına somon filetoyu derisi üstte kalacak şekilde yerleştirerek 5-6 dk pişirip çıkarın ve derisini soyun. Eğer derisi kolaylıkla çıkmıyorsa fazladan 1-2 dk daha pişirebilirsiniz.
Derisini aldığınız kısma tuz ve karabiber serperek spatula yardımı ile bu kısım altta kalacak şekilde çevirip tekrar fırın kabına yerleştirin. Etin kalınlığına göre 5-6 dk daha pişirip fırından çıkarın.
Kaşık yardımı ile yağı balığın üzerinde gezdirip kalan baharatları serperek ve limon dilimlerini üzerine dizerek servis yapabilirsiniz.