Baharatlı Somon Şiş Kebap Tarifi
Izgarada veya teflon tavada da pişirebileceğiniz bu somon şiş kebap tarifi balık sevenlere farklı tatlar sunuyor...
Hazırlama Süresi10 dakika dk
Pişirme Süresi10 dakika dk
Toplam Süre20 dakika dk
Kategori: Ana Yemek
Etiket: Izgara Tarifi, Şiş Kebap, Somon Balığı
Porsiyon: 3
Yazar: Balıkçı
- 750 gr Somon fileto
- 1 Tutam Dereotu ince doğranmış
- 1 Tutam Maydanoz ince doğranmış
- 2 Diş Sarımsak dövülmüş
- 1 Yemek Kaşığı Susam isteğe bağlı
- 2 Yemek Kaşığı Dijon hardalı
- Çay kaşığının ucu ile pul biber
- Çay kaşığının ucu ile kimyon
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- ½ Adet Limon suyu
- 2 Adet Limon
- Tuz
Bir kap içerisinde dereotu, maydanoz, sarımsak, hardal, limon suyu, pul biber, kimyon, tuz ve zeytinyağını karıştırın.
Somon parçalarını şişlere aralara limon gelecek şekilde dizin.
Bir fırça yardımı ile hazırladığınız sostan bolca her tarafına sürün ve üzerlerine susam serpin.
Daha önceden ısıtmış olduğunuz ızgarada şişleri her 1 dakikada çevirerek toplamda 5-8 dk arası pişirin.