Geri Dön
Fırında kabaklı baharatlı somon fileto tarifi
Tarifi Yazdır
No ratings yet

Fırında Kabaklı Baharatlı Somon Tarifi

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi18 dakika
Toplam Süre28 dakika
Kategori: Ana Yemek
Etiket: Fırın Tarifi, Somon Balığı
Yazar: Balıkçı

Malzemeler

  • 4 Adet Somon fileto
  • 2 Adet Kabak
  • 1 Tatlı Kaşığı Esmer şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Limon suyu
  • 1 Adet Limon
  • 1 Yemek Kaşığı Dijon hardalı
  • 2 Diş Sarımsak dövülmüş
  • 1 Çay Kaşığı Dereotu (Kurutulmuş)
  • 1 Çay Kaşığı Kekik (Kurutulmuş)
  • ½ Çay Kaşığı Biberiye (Kurutulmuş)
  • 1 Avuç Maydanoz ince doğranmış
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar

  • Esmer şeker, limon suyu, dijon hardalı, sarımsak, dereotu, kekik, biberiye, tuz ve karabiberi bir kap içerisinde karıştırın ve kenara alın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve doğranmış kabakları alıp zeytinyağını üzerlerine gezdirin.
  • Somonları tepsiye dizip bir fırça yardımı ile hazırladığınız sosu üzerlerine sürün.
  • Limon dilimlerini balıkların üzerine dağıtın ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 16-18 dk kadar pişirin.
  • Üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.