This post is also available in: Türkçe (Turkish)
Ton balığı, hayatın telaşı içerisinde pratik ve besleyici yemek arayanların en çok tercih ürünlerden birisi. Hazır pişmiş bir ürün olduğu için ekstra uğraşa gerek kalmadan tek başına bile yemesi inanılmaz keyifli oluyor. Hele içerisine biraz limon sıktınız mı yanında başka bir şey aramazsınız.
Lezzetli ve Omega-3 yağ asitleri bakımından da oldukça besleyici olan ton balığını bir de makarna ile denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Bir dönem evde her hafta mutlaka yaptığımız bir nevi müptelası olduğumuz limon ve mayonezli ton balıklı makarna tarifini sizinle paylaşacağım.
Öğrenciler, bekarlar, evliler, yemek yapmayı sevmeyenler, yemeği sanata döndürenler, makarna sevenler, ton balığı sevenler, lezzet arayanlar, çocuğuna makarna yapmak isteyenler, çocuğu balık yemeyenler, zamanı olmayanlar veya zamanı bol olanlar, kısacası herkes için mükemmel bir tarif.
Hazırlaması da inanılmaz basit. Makarna haşlanırken bir yanda kap içerisinde ton balığı, limon suyu, mayonez ve tuzu karıştırın. Bir tavada soğanları kavurup maydanozu ilave edin. Soğuk sudan geçirdiğiniz makarnalar ile hepsini karıştırdınız mı yemeğiniz hazır.
Herkesin damak tadı farklı olabilir ancak size tavsiyem bol limon kullanmanız. Eğer iri boy yerine küçük limon kullanıyorsanız 2 yerine 3 adet kullanabilirsiniz. Ayrıca mayonez konusunda da biraz bonkör davranabilirsiniz. Bol malzemeli olsun istiyorsanız (ki gayet güzel olur) yarım paket makarna için de aynı ölçüleri kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 Paket Makarna
- 2 Kutu Ton Balığı Konservesi Marketlerde 2 x 160gr olarak satılıyor.
- 2 Adet Limon İri boy
- 6 Yemek Kaşığı Mayonez Dilerseniz biraz artırabilirsiniz.
- 1 Adet Soğan İnce kıyılmış
- ½ Demet Maydanoz İnce kıyılmış
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
- Makarnayı haşlanırken ton balıklarının yağını süzerek geniş bir kap içerisine alın. Çatal yardımı ile bütün etleri parçalayın. 2 adet iri boy limon suyu, mayonez ve 2 çay kaşığı tuzu ilave edip güzelce karıştırın ve kenara alın.
- Zeytinyağında soğanlar iyice pembeleşene dek kavurun. En son ocağın altını kapatmadan ince kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
- Haşlanmış makarnaları soğuk sudan geçirdikten sonra tencereye alın ve soğan karışımı henüz sıcakken üzerine döküp güzelce karıştırın.
- Ton balıklı karışımı da ilave edip karıştırınca dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Notes
