Palamut

Palamut Buğulama Tarifi

Balıkçı tezgahlarının ve balık severlerin vazgeçilmezi Palamutu buğulama şeklinde pişirerek çok daha sağlıklı ve lezzetli sofralar kurabilirsiniz. Balık sezonunun açılması…

6 yıl önce

Dondurulmuş Balık Nasıl Çözdürülmeli?

Dondurulmuş su ürünlerinin kalitelerinin korunmasında hızlı dondurma nasıl önemli ise hızlı çözündürme de aynı şekilde önemlidir. Böylece ürünün yüksek sıcaklıklara…

6 yıl önce

Fırında Pratik Palamut Tarifi

Av yasağının kalkması ile birlikte yavaş yavaş tezgahlarda yer almaya başlayan palamut akşam yemeklerinin vazgeçilmezi oluyor. Zamanla irileşerek daha da yağlanan…

7 yıl önce

Balık Nasıl Dondurulmalı?

Balık nasıl dondurulmalı? Temizleyerek mi yoksa temizlemeden mi dondurulmalı? Yıkamalı mı yıkamamalı mı? Her balık dondurulabilir mi? Yemli balığı dondurabilir…

7 yıl önce

Fırında Patatesli Soğanlı Palamut Tarifi

Palamut kışın tezgahları süsleyen ve herkesin balığa doymasını sağlayan oldukça lezzetli balıklarımızdan biridir. Biraz yağlı bir balık olduğundan genellikle fırında ve…

7 yıl önce

Balık Takvimi – Hangi Balık Hangi Ayda Daha Lezzetlidir?

Hangi balık yenmeli? Her balığın kendine has bir lezzeti vardır ve bazı dönemler bu lezzet daha da katlanır. Üreme dönemi…

7 yıl önce