Karidesli Makarna Tarifi – Domates ve Ispanaklı

Tereyağında karides, domates, ıspanak ve makarna ile hazırlanmış enfes bir yemek sizi bekliyor. Hazırlık ve pişirme yönünden sıradan bir makarna yemeğinden neredeyse hiç farkı yok. Karides kolay ve hızlı pişen çok lezzetli bir deniz ürünü olduğundan ekstradan size 3 dk gibi bir süreye mal olacak. Pişirme işlemine başladıktan sonra sizi bekleyen en zor şey zamanın bir önce geçmesini dileyerek bir an önce yemeğe başlama isteği olacak. Zira ortaya iştah açıcı bir görüntü ve koku çıkmaya başlayacak.

Karides genellikle tereyağı ve sarımsak ile tavada sade bir şekilde pişirilip öyle servis edilse de makarnalara da çok yakışıyor. Aslında temel mantık aynı. Tavada dilediğiniz baharatlarla tereyağında sarımsak ile pişirip makarnaya karıştırıyorsunuz.

Bu yazıda biraz daha görsel şölen de sunmak ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilmek için domates ve ıspanak da kullanabileceğiniz bir tarif derledik.

Ispanakları 3-5 dk kavurduktan sonra diğer malzemeler ile karıştırıyoruz. Domatesi ise biraz daha iri parçalar şeklinde tamamen yumuşatmadan pişiriyoruz. Bu sayede lokma aralarında domatesin kendine has aroması ve tazeliğini hissedeceksiniz.