Özellikle Akdeniz bölgesinde doğada yaygın olarak bulunan ve aynı zamanda yetiştiriciliği yapılan çipura, günlük yaşamda sıkça tüketilen bir deniz ürünüdür. Lezzeti ve fiyatının uygun olmasından dolayı balık marketlerde ve restaurantlarda en çok tüketilen balık çeşidi olan çipura genelde ızgarada pişirilmesinin yanında fırında ve tavada da gayet lezzetli olur. Ayrıca halk arasında “çupra” ve doğal deniz de bulunanları da “alyanak” diye de adlandırılır.
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli fırın, ızgara ve tava tariflerini ve çipura ile ilgili bilmeniz gereken önemli bilgileri bu sayfada bulabilirsiniz.
