Özellikle Akdeniz bölgesinde doğada yaygın olarak bulunan ve aynı zamanda yetiştiriciliği yapılan çipura, günlük yaşamda sıkça tüketilen bir deniz ürünüdür. Lezzeti ve fiyatının uygun olmasından dolayı balık marketlerde ve restaurantlarda en çok tüketilen balık çeşidi olan çipura genelde ızgarada pişirilmesinin yanında fırında ve tavada da gayet lezzetli olur. Ayrıca halk arasında “çupra” ve doğal deniz de bulunanları da “alyanak” diye de adlandırılır.
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli fırın, ızgara ve tava tariflerini ve çipura ile ilgili bilmeniz gereken önemli bilgileri bu sayfada bulabilirsiniz.
Enfes Çipura Tarifleri
- Çipura
Fırında Çipura Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Çipura hafif yağlı bir balık olduğundan hem fırında hem de mangalda pişirmeye uygun bir balıktır. Beyaz etli ve lezzetli bir…
Devamını Oku » - Çipura
Fırında Patatesli Çipura Tarifi
Zahmetsiz bir balık ziyafeti çekmek isteyenler için mükemmel bir tarif derledik. Fırında çipurayı patates, soğan ve domates ile pişiriyoruz. Patatesler…
Devamını Oku » - Çipura
Kağıtta Biberiyeli Çipura Tarifi
Fırında çipura severler buraya lütfen. Sizler için yapımı oldukça kolay, müptelası olacağınız mükemmel bir tarif hazırladık. Fırında yağlı kağıtta biberiye…
Devamını Oku » - Alabalık
Çocuklar İçin Balıklı Tarhana Çorbası
Ancak tıpkı yetişkinler gibi bebeklikten itibaren onların da bir damak tadı olduğunu unutmamak gerek. Balığın tadı ve kokusu, diğer besinlere…
Devamını Oku » - Çipura
Fırında Çipura
Fırında çipura yapmak isteyenler için gayet pratik bir tarif. Fırında yağlı kağıtta soğan, sarımsak, biber ve domates ile pişiriyoruz. 5…
Devamını Oku » - Çipura
Çipura Fiyatları Nedir? Neye Göre Değişir?
Balık marketlerde, zincir marketlerde veya yerel balıkçılarda çipura ne kadardan satılır? Fiyatı nedir neye göre değişir? Deniz ve çiftlik çipuralarının…
Devamını Oku » - Çipura
Deniz Çipurası ve Çiftlik Çipurası Arasındaki Farklar
Deniz çipurası ve çiftlik (yetiştirme) çipurası arasındaki farklar nelerdir? Görünüm haricinde lezzet açısından ne gibi farklılıklar vardır ve bunların sebebi…
Devamını Oku » - Çipura
Deniz Balığı mı Çiftlik Balığı mı?
Deniz balığı mı çiftlik (kültür) balığı mı tercih etmek gerekir? İkisi arasında ne gibi farklar var? Sağlık açısından hangisi, lezzet…
Devamını Oku » - Çipura
Fırında Sebzeli Çipura Tarifi
Fırında sebzeli balık kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çipura (çupra) oldukça lezzetli ve her türlü pişirme tekniğine uygun olması sebebiyle bu…
Devamını Oku » - Çipura
Tavada Çipura Tarifi – Domates Soslu
Halk arasında telaffuzu çupra olarak geçen çipura genelde ızgara ve fırında pişirilse de tavaya da oldukça yakışan lezzetli bir balıktır.…
Devamını Oku » - Çipura
Kağıtta Baharatlı Çipura Tarifi
Denizlerimizin en lezzetli balıklarından çipurayı biraz baharatla yağlı kağıtta fırında pişirince gerek kokusuyla gerek görüntüsüyle harika bir lezzet şöleni ortaya…
Devamını Oku » - Çipura
Fırında Biberiyeli Çipura (Çupra) Tarifi
Ülkemiz sularında doğal halde bulunan ayrıca yetiştiriciliği de yapılan çipura (halk arasında çupra da denilebiliyor) lezzetli bir balık olmasının yanında…
Devamını Oku »
