Genel | Balık Tarifi

Astaksantin: Güçlü Bir Antioksidan
|Tarih:Nisan 15, 2019
| 0 yorum

Astaksantin: Güçlü Bir Antioksidan
Astaksantin, başta deniz kabukluları olmak üzere (yengeç, ıstakoz, karides, kerevit vb.) somon balığı gib ...
Astaksantin, başta deniz kabukluları olmak üzere (yengeç, ıstakoz, karides, kerevit vb.) somon balığı gibi canlılarda bulunan ve bu canlılara kırmızı rengini veren bir renk pigmenti olup aynı zamanda ...
Nisan 15, 2019
| 0 yorum
Tamamını oku
Balık Kızartırken Nelere Dikkat Edilmeli?
|Tarih:Aralık 15, 2017
| (1) Yorum

Balık Kızartırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Her balığın yağ oranına ve büyüklüğüne uygun bir pişirilme şekli vardır. Tavada, fırında, ızgarada, buhar ...
Her balığın yağ oranına ve büyüklüğüne uygun bir pişirilme şekli vardır. Tavada, fırında, ızgarada, buharda veya farklı yöntemlerle pişirebileceğiniz balık, omega-3 yağ asitleri (DHA-EPA) yönünden doğ ...
Aralık 15, 2017
| (1) Yorum
Tamamını oku
Dondurulmuş Balık Nasıl Çözdürülmeli?
|Tarih:Ekim 10, 2017
| 0 yorum

Dondurulmuş Balık Nasıl Çözdürülmeli?
Dondurulmuş su ürünlerinin kalitelerinin korunmasında hızlı dondurma nasıl önemli ise hızlı çözündürme de ...
Dondurulmuş su ürünlerinin kalitelerinin korunmasında hızlı dondurma nasıl önemli ise hızlı çözündürme de aynı şekilde önemlidir. Böylece ürünün yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalması önlenmiş ol ...
Ekim 10, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Orfoz Avlamak Yasak!
|Tarih:Eylül 08, 2017
| 0 yorum

Orfoz Avlamak Yasak!
Uluslararası Doğa Koruma Birliği’nin (IUCN) Kırmızı Listesi’nde durumu tehlikede (endangered) olarak beli ...
Uluslararası Doğa Koruma Birliği’nin (IUCN) Kırmızı Listesi’nde durumu tehlikede (endangered) olarak belirtilen orfoz balığının artık iç sular dahil bütün sularımızda avlanması, toplanması, gemilerde ...
Eylül 08, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Balık ve Balıkçılık Dergileri Arşivi
|Tarih:Mayıs 09, 2017
| 0 yorum

Balık ve Balıkçılık Dergileri Arşivi
İlk kez 1952 Mayıs ayında Hidrobiyoloji Enstitüsü tarafından yayınlanmaya başlanan, 1954 yılından sonra i ...
İlk kez 1952 Mayıs ayında Hidrobiyoloji Enstitüsü tarafından yayınlanmaya başlanan, 1954 yılından sonra ise Et ve Balık Kurumu tarafından 1976 yılı Nisan ayına kadar yayınlanmaya devam edilen "Balık v ...
Mayıs 09, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Bebek ve Balık Rehberi
|Tarih:Şubat 26, 2017
| 0 yorum

Bebek ve Balık Rehberi
Anne karnından itibaren beyin ve sinir sinir sisteminin gelişimi ile büyümenin sağlıklı ilerleyebilmesi i ...
Anne karnından itibaren beyin ve sinir sinir sisteminin gelişimi ile büyümenin sağlıklı ilerleyebilmesi için omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyarız. Doğumdan sonra bu ihtiyaç anne sütü ile karşılanır. ...
Şubat 26, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Çiftlik Somonları Güvenli mi? Yeşil Doğa- Güven İslamoğlu Araştırdı
|Tarih:Şubat 22, 2017
| (1) Yorum

Çiftlik Somonları Güvenli mi? Yeşil Doğa- Güven İslamoğlu Araştırdı
19 Şubat 2017 tarihli yeşil doğa programında Güven İslamoğlu bizler için Norveç'teki Somon balığı çiftlik ...
19 Şubat 2017 tarihli yeşil doğa programında Güven İslamoğlu bizler için Norveç'teki Somon balığı çiftliklerini gezdi. Çiftlik somonları güvenli mi? Antibiyotik kullanılıyor mu? Nasıl bir üretim metod ...
Şubat 22, 2017
| (1) Yorum
Tamamını oku
Norveç’ten Gelen Lezzet
|Tarih:Şubat 21, 2017
| 0 yorum

Norveç’ten Gelen Lezzet
Norveç’in deniz ürünlerinin kaynağı kuzeyin soğuk ve berrak sularıdır. Bu gibi düşük derecelerde balıklar ...
Norveç’in deniz ürünlerinin kaynağı kuzeyin soğuk ve berrak sularıdır. Bu gibi düşük derecelerde balıklar daha yavaş gelişir ve sıcak sulardakilere göre daha büyük boyutlara ulaşır. Soğuk sulardan gel ...
Şubat 21, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Balık Nasıl Dondurulmalı?
|Tarih:Şubat 19, 2017
| 0 yorum

Balık Nasıl Dondurulmalı?
Balık nasıl dondurulmalı? Temizleyerek mi yoksa temizlemeden mi dondurulmalı? Yıkamalı mı yıkamamalı mı? ...
Balık nasıl dondurulmalı? Temizleyerek mi yoksa temizlemeden mi dondurulmalı? Yıkamalı mı yıkamamalı mı? Her balık dondurulabilir mi? Yemli balığı dondurabilir miyiz? Küçük ve büyük balıkları nasıl do ...
Şubat 19, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku
Çocuğuza Alerjik Hastalık Riskine Karşı Balık Yedirin
|Tarih:Şubat 07, 2017
| 0 yorum

Çocuğuza Alerjik Hastalık Riskine Karşı Balık Yedirin
İsveç'te yapılan araştırmaya göre erken çocukluk döneminde balık tüketen çocuklarda alerjik hastalıklara ...
İsveç'te yapılan araştırmaya göre erken çocukluk döneminde balık tüketen çocuklarda alerjik hastalıklara yakalanma riskinin %25'e kadar azaldığı gözlendi. Dünya Sağlık Örgütünün verilerine göre sezary ...
Şubat 07, 2017
| 0 yorum
Tamamını oku