fbpx
Fırın TarifleriLevrek

Fırında Pratik Bütün Levrek

blank

This post is also available in: blankEnglish (İngilizce)

Balık sofralarının vazgeçilmezi levrek ızgarada, fırında veya tavada yapılabilen çok lezzetli bir balık. Kış aylarında evde kokusuz balık yapmak isteyenler genelde fırında pişirmeyi tercih ediyorlar. Çok uğraşmadan basit olsun ama lezzetli de olsun diyebileceğiniz bir balık yemeği hazırlamak aslında çok kolay.

Fırında levrek balığı yaparken fırın kabında doğrudan pişirebileceğiniz gibi yağlı kağıt veya folyo kağıdı da kullanabilirsiniz. Ancak folyo kağıdı kullanacaksanız altına yağlı kağıt koyarak yüksek ısıda zararlı etkenlerinden korunmalısınız.Fırında pratik bütün levrek tarifi

Bu yazıda balıkçıdan aldığınız bütün levreği hiç uğraşmadan hızlıca pişirebileceğiniz bir tarif bulacaksınız. İri boy bir levrek almanızı tavsiye ederim. Zira fırında pişirince kurumuyor ve daha sulu oluyor. İhtiyacınız olan az zeytinyağı, bir dal kekik, limon tuz ve karabiber. Buyurun tarifimize:

Fırında pratik bütün levrek tarifi

Fırında Pratik Bütün Levrek

Pratik ve lezzetli olsun diyenler bir de kokusuz balık yapmak istiyorlarsa fırında levrek tarifi tam da size göre...
Hazırlama Süresi: 5 minutes
Pişirme Süresi: 25 minutes
Toplam Süre: 30 minutes
Servis: Ana Yemek
Etiket: Fırın Tarifi, Levrek
Kişi Sayısı: 2 Kişilik
Author: Balıkçı

Malzemeler

  • 1 Adet Levrek İri boy tercih edilir
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Limon Birinin suyunu sıkın diğerini dilimleyin
  • 2 Dal Taze Kekik

Hazırlanışı

  • Balığı yıkadıktan sonra suyunu süzün. İri boy levrek yapıyorsanız yanlarına birkaç adet çizik atın ki iyi pişsin
  • Kekiği ve limon dilimlerini balığın içine yerleştirin. Etrafına ve üstüne de dağıtabilirsiniz.
  • Ufak bir kase içerisinde limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın ve balığın üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz fırında üzerini kapatmadan 200 derecede 25-30 dk kadar pişirin. Süre ile ilgili açıklamayı aşağıda bulabilirsiniz.

Notes

Pişirme süresi balığın büyüklüğüne ve fırınınızın tipine göre değişkenlik gösterir. 700-800 gr civarında bir levreği 200 derecede turbo özelliği olan bir fırın yaklaşık 25 dk gibi bir sürede pişirebilir. Pişip pişmediğini balığın rengine bakarak anlayabilirsiniz. Et opak beyaza doğru dönmüşse ve balığın parlaklığı gidip kızarmışsa pişmiş demektir. Emin olmak için çatal yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Fırınınızda bir kez balık pişirdikten sonra bir sonraki pişirmede hangi balık için ne kadar süre vermek gerektiğini artık öğrenmiş olursunuz.
Bu tarifi Denediniz mi?Resmini çekip Instagram'da @Baliktarifi hesabımızı etiketleyerek paylaşabilirsiniz.

blank
Etiketler

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Yıldız Verin




Başa dön tuşu
Kapalı