Baharat

Fırında Mercan Tarifi: Sebzeli, Baharatlı, Sarımsaklı

Mercan balığı Ege ve Akdeniz'de bulunan oldukça lezzetli ve meşhur bir balıktır. Kayalık bölgelerde yaşayan mercanı tezgahlarda farklı boylarda bulabilirsiniz.…

8 yıl önce

Kajun (Cajun) Baharatı Nedir? Nasıl Hazırlanır?

Kajun baharatı (cajun seasoning) Fransız ve Hint mutfağının en popüler baharat karışımlarındandır. Özellikle tavuk ve patatese çok yakışmakla birlikte et, balık,…

8 yıl önce