Uskumru

Dondurulmuş Balık Nasıl Çözdürülmeli?

Dondurulmuş su ürünlerinin kalitelerinin korunmasında hızlı dondurma nasıl önemli ise hızlı çözündürme de aynı şekilde önemlidir. Böylece ürünün yüksek sıcaklıklara…

6 yıl önce

Döküm Tavada Dondurulmuş İthal Uskumru

Norveç'ten ithal edilen dondurulmuş uskumru lezzetli ve de taşıdığı omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin balıklardan olduğu için de sağlıklı…

7 yıl önce

Balık Nasıl Dondurulmalı?

Balık nasıl dondurulmalı? Temizleyerek mi yoksa temizlemeden mi dondurulmalı? Yıkamalı mı yıkamamalı mı? Her balık dondurulabilir mi? Yemli balığı dondurabilir…

7 yıl önce

Kağıtta Uskumru Tarifi

Uskumru omega-3 yönünden çok zengin olmakla birlikte oldukça da lezzetli bir balıktır. Fırında yağlı kağıtta hazırlanan bu tarifte maydanoz ve…

7 yıl önce

Balık Takvimi – Hangi Balık Hangi Ayda Daha Lezzetlidir?

Hangi balık yenmeli? Her balığın kendine has bir lezzeti vardır ve bazı dönemler bu lezzet daha da katlanır. Üreme dönemi…

7 yıl önce

Fırında Patatesli Uskumru Tarifi

Uskumru genelde fırında veya ızgarada pişirilse de tavada yapılmaya da uygun bir lezzetli bir balıktır. Bu yazıda fileto çıkardığımız uskumruları…

8 yıl önce

Fırında Biberiyeli Uskumru Tarifi

Kış aylarında balığın bollaşması ile birlikte mutfaklardan enfes kokular gelmeye başladı. Yazın yiyebileceğimiz balık  türü sayılı iken kışın kesemize ve…

8 yıl önce

Yerli Uskumru, İthal Uskumru ve Kolyoz Üçgeni?

Uskumru oldukça sevilen bir balık olmasının yanında çok farklı türleri olan bir balıktır. Ülkemiz sularında yakalanan yerli uskumru, aslında en çok sevilen…

8 yıl önce