Mutfak

Evdeki Balık Kokusu En Kolay Nasıl Gider?

Balık kokusuna karşı hassas olanlar eve, ocağa, fırına veya tavaya balık kokusu sinmesin diye evde balık pişirmekten dahi vazgeçebiliyorlar. Sağlıklı…

5 yıl önce

Marinara Sosu Tarifi – Domatesin Baharatla Eşsiz Uyumu

Bir İtalyan klasiği olan marinara sosu bizim mutfağımıza hiç de uzak olmayan enfes bir sos. Domates, soğan, sarımsak ve çeşitli…

8 yıl önce

Kajun (Cajun) Baharatı Nedir? Nasıl Hazırlanır?

Kajun baharatı (cajun seasoning) Fransız ve Hint mutfağının en popüler baharat karışımlarındandır. Özellikle tavuk ve patatese çok yakışmakla birlikte et, balık,…

8 yıl önce