Folyo Kağıdında Ballı Somon Tarifi

Somon balığı fırında oldukça lezzetli olmasının yanında çok farklı sos ve tatları uygulayabileceğiniz mükemmel bir omega 3 kaynağıdır. Zeytinyağı tuz ve limon ile basitçe marine edip pişirebileceğiniz gibi mu tarifte olduğu gibi biraz daha tatlı lezzetler deneyebilirsiniz. Folyo kağıdı ile pişirdiğimizde biraz daha sulu kalmasını sağlamasının yanında fırın ateşinde balın yanmasını engellemiş de oluruz. Oldukça pratik ve lezzetli bir balık yemeği için buyurun tarifimize…

[ad id=’959′]

MALZEMELER:

750 gr somon fileto

2 yemek kaşığı bal

3 diş sarımsak (dövülmüş)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı taze kekik

1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Somonları iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün. Kağıt havlu kullanarak iyice kurulayabilirsiniz.

Fırın kabına folyo kağıdı serip somonları yerleştirin.

Bir kase içerisinde bal, sarımsak, kekik, sirke, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.

Kaşık yardımıyla somonların üzerine sostan bolca gezdirin.

Folyo kağıdını somonların üzerine kapatın kenarlarını kıvırın.

Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 15-18 dakika kadar pişirin. Bu süre etin kalınlığına, fırınınızın türüne ve kalitesine göre değişebilir.

Çok kurutmadan biraz sulu kalması daha lezzetli olmasını sağlar.

Afiyet olsun 🙂

Yazdir

Folyo Kağıdında Ballı Somon Tarifi

Folyo kağıdında bal aromalı enfes bir somon tarifi
Kategori Ana Yemek
Etiket Fırın Tarifi, Somon Balığı
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 18 dakika
Toplam Süre 23 dakika
Porsiyon 3
Yazar Balıkçı

Malzemeler

  • 750 gr somon fileto
  • 2 Yemek Kaşığı Bal
  • 3 Diş Sarımsak dövülmüş
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Taze kekik
  • 1 Yemek Kaşığı Beyaz üzüm sirkesi
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar

  • Fırın kabına folyo kağıdı serip somonları yerleştirin.
  • Bir kase içerisinde bal, sarımsak, kekik, sirke, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Kaşık yardımıyla somonların üzerine sostan bolca gezdirin.
  • Folyo kağıdını somonların üzerine kapatın kenarlarını kıvırın.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 15-18 dakika kadar pişirin.

 

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

Paylaş
Yazar:
Balıkçı

Önceki Yazılar

Fırında Kızartma Tadında Çıtır Sardalya

Sardalya ve hamsi gibi balıklar genellikle çıtır çıtır olması için kızartılarak pişirilir. Her ne kadar…

3 ay önce

Fırında Çipura Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Çipura hafif yağlı bir balık olduğundan hem fırında hem de mangalda pişirmeye uygun bir balıktır.…

1 yıl önce

Kızarmış Ekmek Üstü Ton Balığı Salatası

Evde kaldığımız bu günlerde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için her zamankinden çok daha…

4 yıl önce