Somon filetoları bol baharat ile farklı renk ve tatlarda biber eşliğinde fırında pişiriyoruz. Görsel olarak da iştahınızı kabartan enfes bir ziyafet sizi bekliyor.
Somon balığı fırında 12-15 dk kadar kısa bir sürede pişer. Yanına eklediğiniz sebzelerin pişme süresini buna göre hesaplamanız gerekir.
Bu tarifte farklı renk ve tatlarda biber kullanıyoruz. Omega-3 deposu somon balığı ile C vitamini deposu biber bir araya gelince hem lezzet hem de sağlık yönünden harika bir yemek ortaya çıkıyor. Kullandığımız biberlerin iyice yumuşamasını istiyorsanız öncesinde 5 dk kadar pişirmeniz gerekir.
Birkaç parçaya doğradığınız arpacık soğanını biberler ile 5 dk kadar pişirirseniz daha yumuşak ve daha lezzetli bir tat ortaya çıkar.
Baharat olarak pul biber, kimyon, karabiber kullansak da siz ilave olarak kekik kullanabilirsiniz. Oldukça yakışır.
Tarifte bulunan bal acı tadı biraz bastırarak hoş, tatlı bir aroma verecektir.
Somon balığı ortalama 12-15 dakika gibi bir sürede 200 derecelik bir fırında güzel bir şekilde pişer. Ancak fileto veya dilim kalınsa bu sürenin üstüne birkaç dakika daha ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sardalya ve hamsi gibi balıklar genellikle çıtır çıtır olması için kızartılarak pişirilir. Her ne kadar…
Çipura hafif yağlı bir balık olduğundan hem fırında hem de mangalda pişirmeye uygun bir balıktır.…
Evde kaldığımız bu günlerde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için her zamankinden çok daha…
