fbpx
Fırın TarifleriSomon Balığı

Kağıtta Somon Tarifi

blank

This post is also available in: blankEnglish (İngilizce)

Pratik ve sağlıklı bir balık yemeği isteyenler, kağıtta somon balığı tarifini sizin için derledik. İşten eve yorgun geldiniz, balık yapacaksınız ama tavayla ızgarayla uğraşmak istemiyorsunuz. 5 dakikada hazırlayıp fırına atabileceğiniz oldukça kolay ama çok sağlıklı bir somon 20 dk sonra sizi bekliyor olacak.

Çocuğunuza balık yedirmek istiyorsanız da bu tarifi kullanabilirsiniz. Zira balığı en sağlıklı pişirmenin yolu fırında veya buharda pişirmektir. Bu sayede omega-3 yağ asitlerini koruyarak kızartmaya göre çok daha sağlıklı bir balık yapabilirsiniz. Hem yumuşacık olunca bebeğinize veya çocuğunuza yedirmek de çok kolay olacaktır.

Pratik ve sağlıklı balık isteyenler için kağıtta somon tarifi

Somon balığını doğrudan pişirebileceğiniz gibi marine ettiğinizde çok daha lezzetli olur. Zeytinyağı, limon ve tuz ile karıştırıp buzdolabında 20 dk kadar dinlendirirseniz tadından yenmez. Ama yukarıda da belirtiğim gibi işten yorgun argın gelip aç aç da yok balığı terbiye etmekle falan uğraşamam diyorsanız bu kısmı es geçebilirsiniz.

Somon fileto veya dilim kullanıyorsanız nazikçe yıkadıktan sonra suyunu süzün. Suyunu tamamen kurulamak için kağıt havlu kullanabilirsiniz. Eğer 15-20 dk kadar marine etmeye vaktiniz varsa zeytinyağı, limon ve tuz içerisinde bekletebilirsiniz.

Pratik ve sağlıklı balık isteyenler için kağıtta somon tarifi

Yağlı kağıt içerisine yerleştirdiğiniz somonların üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Limon dilimleri, tuz, karabiber ve kekik ile bezeyip yağlı kağıdı hava almayacak şekilde kapatın.

Somon balığı hızlı pişen bir balıktır ve 18-20 dk kadar bir sürede pişer. Çok pişirip de balığı kurutmayın derim. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Pratik ve sağlıklı balık isteyenler için kağıtta somon tarifi

Kağıtta Somon Tarifi

Pratik balık yemek isteyenler için kağıtta somon balığı tarifini sizler için derledik.
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
Toplam Süre: 23 dakika
Servis: Ana Yemek
Etiket: Fırın Tarifi, Somon Balığı
Kişi Sayısı: 2 Kişilik
Yazar: Balıkçı

Malzemeler

  • 2 Adet Somon fileto
  • 1 Adet Limon
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 3-4 Dal Taze Kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Somon filetoları yarım limon suyu, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı içerisinde karıştırıp 20 dk kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Marine ettiğiniz somon filetoları yağlı kağıda yerleştirip kabın içinde kalan limon suyu ve zeytinyağı karışımını da üzerlerine gezdirin.
  • Somon filetoların üzerine limon dilimleri yerleştirin, tuz ve karabiberi serpip taze kekikleri (yoksa kurutulmuş kekik de olur) üzerlerine yerleştirin.
  • Yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 18 dk kadar pişirin.

Notlar

Yağlı kağıdın her tarafını kapatırsanız buhar içinde kalacağı için hem balığınız daha çabuk pişer hem de yumuşacık olur. Somon balığı hızlı pişen bir balıktır. 18 dk gayet yeterli bir süredir. Eğer et kalınsa 20-22 dk pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi Denediniz mi?Resmini çekip Instagram'da @Baliktarifi hesabımızı etiketleyerek paylaşabilirsiniz.

blank
Etiketler

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

İlgili Makaleler

Bir Yorum

  1. Selam, microdalga da nasıl pişer deginilmemis, deneye yanıla istediğim lezzeti elde edebilirim sanırım. Kolay gelsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Yıldız Verin




Başa dön tuşu
Kapalı