Fırında Biberiyeli Sarımsaklı Somon Tarifi

Somon balığı pişirmesi çok pratik olmasının yanında lezzetli ve sağlık bir balıktır. Biberiye ve sarımsak aroması ile fırında pişirdiğimiz bu tarifi çok seveceksiniz.

MALZEMELER

  • 2 adet somon fileto
  • 2 dal taze biberiye
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
[ad id=’959′]

HAZIRLANIŞI

Somon filetoları güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzün. Sudan tamamen arındırmak için kağıt peçete kullanabilirsiniz.

Somon filetoların üzerine tuz ve karabiber serpin ve elinizle iyice yedirin.

Fırın tepsisi veya borcama yerleştirmeden önce yağlı kağıt sermenizi tavsiye ederim yoksa güzel bir yemek sonrası bulaşıkları yıkamak can sıkıcı olabiliyor.

Sarımsakları çok da ufak parçalar haline getirmenize gerek yok. Kabaca doğradıktan sonra balıkların üzerine serpin.

Biberiyeleri yıkadıktan ve kuruttuktan sonra yapraklarını da balıkların üzerine serpin.

En son zeytinyağını üzerlerine gezdirin.

Daha önce ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 12-14 dk kadar pişirin.

Somon balığı hızlı pişen bir balıktır. Fazla pişirip de kurutmayın. Rengi opaklaşınca piştiğini anlarsınız.

Afiyet olsun 🙂

Yazdir

Fırında Biberiyeli Sarımsaklı Somon Tarifi

Fırında biberiyeli ve sarımsak aromalı somon balığı tarifine bayılacaksınız.
Kategori Ana Yemek
Etiket Fırın Tarifi, Somon Balığı
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 2
Yazar Balıkçı

Malzemeler

  • 2 Adet Somon fileto
  • 2 Dal Taze biberiye
  • 5-6 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar

  • Somon filetoların üzerine tuz ve karabiber serpin.
  • Fırın kabına yağlı kağıt serip balıkları yerleştirin.
  • Sarımsak ve biberiyeyi balıkların üzerine serpip zeytinyağını üzerlerine gezdirin.
  • Daha önce ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 12-14 dk kadar pişirin.

 

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

Paylaş
Yazar:
Balıkçı

Önceki Yazılar

Fırında Kızartma Tadında Çıtır Sardalya

Sardalya ve hamsi gibi balıklar genellikle çıtır çıtır olması için kızartılarak pişirilir. Her ne kadar…

3 ay önce

Fırında Çipura Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Çipura hafif yağlı bir balık olduğundan hem fırında hem de mangalda pişirmeye uygun bir balıktır.…

1 yıl önce

Kızarmış Ekmek Üstü Ton Balığı Salatası

Evde kaldığımız bu günlerde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için her zamankinden çok daha…

4 yıl önce