Fırında Dereotlu Somon Tarifi

Fırında dereotlu somon en çok tercih edilen inanılmaz pratik tariflerden biridir. Diğer balıklara nazaran taşıdığı omega-3 değerleri bakımından çok daha zengin olan somon balığı özellikle çocukların ve hamilelerin tüketmesi gereken lezzetli bir balıktır.

MALZEMELER

  • 4 adet somon fileto (somon dilimi de kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 limon
[ad id=’959′]

HAZIRLANIŞI

Somonları güzelce yıkayıp suyunu süzün.

Bir kap içerisinde zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Elinizle ovarak her tarafına yedirin.

Fırın tepsisine folyo kağıdı veya fırın kağıdı serin ve somon filetoları yerleştirin.

İnce kıyılmış dereotunu balıkların üzerine serpin.

Daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 10-12 dk kadar pişirin.

Rengi opak olmaya başladığında piştiğini anlarsınız. Çatal kullanarak da pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Somon balığı hızlı pişen bir balık olduğundan çok fazla pişirip de kurutmayın. Eğer kalın bir dilim kullanıyorsanız yukarıdaki süreye 2 dk kadar ilave edebilirsiniz.

Servis tabağına aldığınız balıkların üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Yazdir

Fırında Dereotlu Somon Tarifi

Fırında dereotlu enfes bir somon tarifi sizi bekliyor.
Kategori Ana Yemek
Etiket Fırın Tarifi, Somon Balığı
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 4
Yazar Balıkçı

Malzemeler

  • 4 Adet Somon fileto (veya dilim)
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Dereotu (ince kıyılmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 Adet Limon

Talimatlar

  • Bir kap içerisinde somonları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin ve somon filetoları yerleştirin.
  • İnce kıyılmış dereotunu balıkların üzerine serpin.
  • Daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 12-15 dk kadar pişirin.

 

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

Paylaş
Yazar:
Balıkçı

Önceki Yazılar

Fırında Kızartma Tadında Çıtır Sardalya

Sardalya ve hamsi gibi balıklar genellikle çıtır çıtır olması için kızartılarak pişirilir. Her ne kadar…

3 ay önce

Fırında Çipura Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Çipura hafif yağlı bir balık olduğundan hem fırında hem de mangalda pişirmeye uygun bir balıktır.…

1 yıl önce

Kızarmış Ekmek Üstü Ton Balığı Salatası

Evde kaldığımız bu günlerde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için her zamankinden çok daha…

4 yıl önce