Mükemmel bir selenyum kaynağı olan karides, birçok pişirme yöntemi bulunsa da mutfaklarda genelde tavada tereyağlı veya güveçte pişirilir. Karides güveç…
Doğal deniz veya çiftlik levreği olsun her daim uygulayabileceğiniz enfes bir tarif sizi bekliyor. Levreği yaprak şeklinde açıp (balıkçıların tabiriyle…
Norveç'ten ithal edilen dondurulmuş uskumru lezzetli ve de taşıdığı omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin balıklardan olduğu için de sağlıklı…
Levrek beyaz etli ve lezzetli olduğundan balık yeme alışkanlığı kazandırma evresinde çocuklar için ve balık kokusuna karşı hassas olanlar için…
Omega-3 deposu Somon balığı balık yeme alışkanlıklarımızı değiştirmeye başladı. Sağlıklı beslenmenin önemini anladıkça sofralarımızı hazırlarken artık daha özenli ve seçici…
Fırında çipura yapmak isteyenler için gayet pratik bir tarif. Fırında yağlı kağıtta soğan, sarımsak, biber ve domates ile pişiriyoruz. 5…
Somon balığı kadar çok çeşitli tarif uygulanabilen başka bir balık yoktur herhalde. Taşıdığı omega-3 yağ asitleri bakımından doğadaki en zengin…
Balık tezgahlarında en çok satılan, restoranların menülerinde ise baş köşede olan levrek hemen herkes tarafından çokça sevilen lezzetli bir balıktır.…
Pratik ve sağlıklı bir balık yemeği isteyenler, kağıtta somon balığı tarifini sizin için derledik. İşten eve yorgun geldiniz, balık yapacaksınız ama…
Şimdiye dek yağlı kağıtta levrek yapmadıysanız çok şey kaçırdınız diyebilirim. Yediden yetmişe herkesin kolayca yapabileceği bir levrek tarifi sizi bekliyor.…
Dil balığı, beyaz etli ve kılçıksız balıklardan olup lezzetli ve kıymetli bir balıktır. Pek yağlı olmayan yapısı sebebiyle genelde tavada…
Av yasağının kalkması ile birlikte yavaş yavaş tezgahlarda yer almaya başlayan palamut akşam yemeklerinin vazgeçilmezi oluyor. Zamanla irileşerek daha da yağlanan…
Somon filetoları bol baharat ile farklı renk ve tatlarda biber eşliğinde fırında pişiriyoruz. Görsel olarak da iştahınızı kabartan enfes bir…
Çift taraflı balık tavasında nar gibi kızarmış sardalya pişirmek çok kolay. Kimisi kılçığını ayıklayarak yemeyi sevebilir ancak bir de böyle…
Sardalya Ege ve Akdeniz'e özgü bir balık olup omega-3 yağ asitleri yönünden oldukça zengin bir balıktır. Karadeniz için hamsi neyse…
Alabalığı genelde tavada pişirip üzerine tereyağı gezdirmeyi sevsem de bu kez daha pratik bir tarif denemek istedim. Kalabalık sofralar için…
Uskumru omega-3 yönünden çok zengin olmakla birlikte oldukça da lezzetli bir balıktır. Fırında yağlı kağıtta hazırlanan bu tarifte maydanoz ve…
Akdeniz mutfağının meşhur kalamar dolması nasıl yapılır? Kalamar tava haricinde farklı tatlar arıyorsanız bu tarif tam da size göre. Bir…