Fırın TarifleriKarides

Fırında Tereyağlı Sarımsaklı Çıtır Karides Tarifi

blank

Fırında tereyağı ve sarımsak aroması ile özel gün sofralarınıza yakışır enfes bir karides tarifi. Panko ekmek kırıntısı ile çıtır çıtır hale gelen karides için Jumbo karides veya ufak boy çimçim kullanabilirsiniz. Özel gün sofralarında sıklıkla yapmak isteyeceğiniz enfes bir tarif.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Karides hızlı pişen, kokusuz  ve lezzetli bir deniz ürünü olduğundan çok sevilir. Genellikle pratik olduğu için tavada tereyağlı sarımsaklı bir şekilde pişirilse de fırına da çok yakışır. Küçük boy çimçimler daha az yağlı olduğundan tavada pişirilirken iri boy jumbo karidesler ızgara ve fırında yapılır.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Bu tarifte tereyağı kullandığımız için iri boy jumbo karides kullanmanız şart değil. Ufak boy çimçim de kullanabilirsiniz. Karidesleri baharat, sarımsak ve beyaz şarap (veya elma sirkesi) ile karıştırıp fırın kabına alın. Ütüne ekmek kırıntısı ve tereyağı karışımı yerleştirip fırında pişirin. Biraz daha kızarması için en son 1-2 dk fırının üst kısmında pişirin. Servis için ise limon suyu ve maydanoz kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Fırında Sarımsaklı Çıtır Karides Tarifi

Özel gün sofralarınıza yakışır fırında sarımsaklı çıtır karides
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Toplam Süre: 15 dakika
Servis: Ana Yemek
Etiket: Fırın Tarifi, Karides
Kişi Sayısı: 3 Kişilik
Yazar: Balıkçı

Malzemeler

  • 750 gr karides
  • 6 Diş Sarımsak
  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı Eritilmiş
  • 1 Çay bardağı Panko Ekmek Kırıntısı
  • 2 Yemek Kaşığı Limon suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Maydanoz ince kıyılmış
  • 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi (veya 3 yemek kaşığı beyaz şarap)
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Yıkayıp suyunu süzdüğünüz karidesleri bir kap içerisinde sarımsak, tuz, karabiber ve sirke (veya beyaz şarap) ile karıştırın ve fırın kabına alın.
  • Başka bir kap içerisinde panko ekmek kırıntısı ile eritilmiş tereyağını karıştırın ve karideslerin üzerine dağıtın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 6-7 dk kadar pişirin. En son biraz daha altın sarısı olabilmesi için fırının üst kısmında 1-2 dk kadar daha pişirin.
  • Limon suyu sıkıp maydanoz serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi Denediniz mi?Resmini çekip Instagram'da @Baliktarifi hesabımızı etiketleyerek paylaşabilirsiniz.

 

Kaynak: https://www.gimmesomeoven.com/garlicky-baked-shrimp/

blank

Balıkçı

Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o. İzmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile birlikte. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Yıldız Verin




Başa dön tuşu