Fırında Tereyağlı Sarımsaklı Çıtır Karides Tarifi

Fırında Tereyağlı Sarımsaklı Çıtır Karides Tarifi

Fırında tereyağı ve sarımsak aroması ile özel gün sofralarınıza yakışır enfes bir karides tarifi. Panko ekmek kırıntısı ile çıtır çıtır hale gelen karides için Jumbo karides veya ufak boy çimçim kullanabilirsiniz. Özel gün sofralarında sıklıkla yapmak isteyeceğiniz enfes bir tarif.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Karides hızlı pişen, kokusuz  ve lezzetli bir deniz ürünü olduğundan çok sevilir. Genellikle pratik olduğu için tavada tereyağlı sarımsaklı bir şekilde pişirilse de fırına da çok yakışır. Küçük boy çimçimler daha az yağlı olduğundan tavada pişirilirken iri boy jumbo karidesler ızgara ve fırında yapılır.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Bu tarifte tereyağı kullandığımız için iri boy jumbo karides kullanmanız şart değil. Ufak boy çimçim de kullanabilirsiniz. Karidesleri baharat, sarımsak ve beyaz şarap (veya elma sirkesi) ile karıştırıp fırın kabına alın. Ütüne ekmek kırıntısı ve tereyağı karışımı yerleştirip fırında pişirin. Biraz daha kızarması için en son 1-2 dk fırının üst kısmında pişirin. Servis için ise limon suyu ve maydanoz kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi

Tarifi Yazdır
Fırında Sarımsaklı Çıtır Karides Tarifi
Özel gün sofralarınıza yakışır fırında sarımsaklı çıtır karides
fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi
Hazırlık süresi 5 dk
Pişirme süresi 10 dk
Kişi sayısı
3 Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 5 dk
Pişirme süresi 10 dk
Kişi sayısı
3 Kişilik
Malzemeler
fırında tereyağlı sarımsaklı çıtır karides tarifi
Yapılışı
  1. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz karidesleri bir kap içerisinde sarımsak, tuz, karabiber ve sirke (veya beyaz şarap) ile karıştırın ve fırın kabına alın.
  2. Başka bir kap içerisinde panko ekmek kırıntısı ile eritilmiş tereyağını karıştırın ve karideslerin üzerine dağıtın.
  3. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 6-7 dk kadar pişirin. En son biraz daha altın sarısı olabilmesi için fırının üst kısmında 1-2 dk kadar daha pişirin.
  4. Limon suyu sıkıp maydanoz serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Kaynak: https://www.gimmesomeoven.com/garlicky-baked-shrimp/

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir