Fırında Biberiyeli Portakallı Levrek Tarifi

Fırında Biberiyeli Portakallı Levrek Tarifi

Fırında levrek sevenler için enfes bir deneyim: biberiye ve portakal aromalı fırında levrek tarifi. Eğer mevsimindeyseniz mandalina ile denemenizi de tavsiye ederim. Mandalinanın yoğun aroması da inanılmaz yakışıyor.

Balıkları baharat ve zeytinyağı ile ovduktan sonra içlerine biberiye, portakal ve limon koyup fırında pişiriyoruz. En sonra servis esnasında ise portakal ve limon suyu karışımını üzerine döküyoruz. Balığı sade sevenlere diyecek bir lafım yok ama farklı aromalar arıyorsanız mutlaka deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Tarifi Yazdır
Fırında Biberiyeli Portakallı Levrek Tarifi
Fırında Biberiyeli Portakallı Levrek Tarifi
Hazırlık süresi 5 dk
Pişirme süresi 25 dk
Kişi sayısı
2 Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 5 dk
Pişirme süresi 25 dk
Kişi sayısı
2 Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Havlu kağıt yardımı ile kuruladıktan sonra balıkların içini - dışını tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun. Balıkların içlerine birer tutam taze biberiye ile birer dilim limon ve portakal koyun.
  2. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine balıkları yerleştirip önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 25 dk kadar pişirin.
  3. Yarım limon ve 1 portakal suyunu karıştırıp üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

 

Kaynak: https://www.seriouseats.com/recipes/2015/01/whole-roasted-branzino-tangerine-fennel-vinaigrette-recipe.html

 

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir