Fırında Patatesli Somon Tarifi

Fırında Patatesli Somon Tarifi

Omega-3 deposu Somon balığı balık yeme alışkanlıklarımızı değiştirmeye başladı. Sağlıklı beslenmenin önemini anladıkça sofralarımızı hazırlarken artık daha özenli ve seçici oluyoruz. Kızartmaların yerini daha hafif ve sağlıklı pişirme yöntemi olan fırında pişirme alıyor.

Sadece sağlıklı beslenme değil, hayatın koşuşturmacası içerisinde de daha pratik yemekler hazırlamak istediğimizden fırın yemeklerine yöneliyoruz. Başında beklemeye gerek kalmadan 10 dk da hazırlayıp fırına vereceğiniz yemekler size zamandan da tasarruf etme imkanı sunuyor.

fırında patatesli somon fileto tarifi

Bu yazıda sizlere fırında patatesli somon fileto tarifi derledik. Patatesleri öncesinde 30 dk kadar pişiriyoruz. Ardından somonları ilave ediyoruz. 12-14 dk sonra yemeğimiz hazır.

fırında patatesli somon fileto tarifi

Lezzeti katlamak isteyenler için bir de sos tarifi ekledik. İsteğe bağlı olarak limon, hardal, bal ve zeytinyağı ile hazırlayabileceğiniz bu basit sosu pişirme işleminden sonra fırça yardımı ile somon filetoların üzerine sürüp servis yapabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun 🙂

fırında patatesli somon fileto tarifi

Tarifi Yazdır
Fırında Patatesli Somon Tarifi
Akşam yemeklerinizi şenlendirecek bir tarif: fırında patatesli somon fileto
fırında patatesli somon fileto tarifi
Hazırlık süresi 10 dk
Pişirme süresi 45 dk
Kişi sayısı
4 Kişilik
Malzemeler
Sos Malzemeleri - İsteğe Bağlı
Hazırlık süresi 10 dk
Pişirme süresi 45 dk
Kişi sayısı
4 Kişilik
Malzemeler
Sos Malzemeleri - İsteğe Bağlı
fırında patatesli somon fileto tarifi
Yapılışı
  1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp patateslerle birlikte fırın kabına alın. Bir tutam tuz, karabiber, kekik, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip karıştırın.
  2. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede patatesler hafif kızarıp pişene dek yaklaşık 30-35 dk kadar pişirin. Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın.
  3. Çeri domatesleri bütün halde katıp karıştırın. Ardından tuz ve karabiber ile ovduğunuz somon filetoları üste yerleştirip fırında 200 derecede 12-14 dk kadar daha pişirin. Bu şekilde sade veya siteğe bağlı olarak hazırladığınız sosu fırça yardımıyla sürerek de servis yapabilirsiniz.
Somon Sosu - İsteğe Bağlı
  1. Sos malzemelerini ufak bir kavanoza alıp ağzını kapatın ve 2 dk kadar çalkalayın. Bir fırça yardımı ile somonların üzerine sürün.
Recipe Notes

Somon balığı hızlı pişen bir balıktır ve çok kurutulmadan pişirilmesi gerekir. Orta kalınlıktaki bir somon fileto önceden ısıtılmış bir fırında 200 derecede yaklaşık 12-14 dk gibi bir sürede pişer. Rengi opaklaşmaya başladığında piştiğini anlarsınız.

 

Tarif Kaynağı: https://8020living.wordpress.com/2013/03/01/baked-salmon-with-roasted-vegetables/

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir