Tarifler
-
Tatlı Acı Sos (Sweet Chili Sauce) Tarifi
Tatlı acı sos (Sweet Chili Sauce) Uzakdoğu mutfağına özgü bir sos olup et ve tavuk haricinde balıklara da oldukça yakışır.…
Devamını Oku » -
Karidesli Makarna Tarifi – Limon Aromalı
Karides oldukça lezzetli olan ve diğer balıkların aksine hızlı pişen bir deniz ürünüdür. Sade bir şekilde pişirildiğinde dahi oldukça lezzetli…
Devamını Oku » 
-
Kajun (Cajun) Baharatı Nedir? Nasıl Hazırlanır?
Kajun baharatı (cajun seasoning) Fransız ve Hint mutfağının en popüler baharat karışımlarındandır. Özellikle tavuk ve patatese çok yakışmakla birlikte et, balık,…
Devamını Oku » -
Kalamar Tavanın Vazgeçilmezi: Tarator Sos Tarifi
Kalamarı evinizde mükemmel kıvamda pişirmeyi öğrendikten sonra ilk yapmanız gereken yanında servis yapmak için farklı soslar keşfetmektir. Kalamarın yanında sos…
Devamını Oku » -
Tavada Kıtır Kalamar Tarifi
Kalamar balık sofralarının vazgeçilmezi olan enfes bir deniz ürünüdür. Genellikle restaurantlarda yediğiniz ve maalesef evlerinizde yapamadığınız veya yapamayacağınızı sandığınız içi…
Devamını Oku » -
Izgarada Kekikli Jumbo Karides Tarifi
Jumbo karides, çimçim diye bilinen ufak boy karidese nazaran daha büyük olduğundan bir nebze daha yağlıdır. Bu sebeple ızgarada pişirilmeye…
Devamını Oku » -
Fırında Sebzeli Çipura Tarifi
Fırında sebzeli balık kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çipura (çupra) oldukça lezzetli ve her türlü pişirme tekniğine uygun olması sebebiyle bu…
Devamını Oku » -
Tavada Çipura Tarifi – Domates Soslu
Halk arasında telaffuzu çupra olarak geçen çipura genelde ızgara ve fırında pişirilse de tavaya da oldukça yakışan lezzetli bir balıktır.…
Devamını Oku » -
Mantarlı Kremalı Alabalık Tarifi
Alabalık oldukça lezzetli ve kılçık yönüyle de insanı hiç rahatsız etmeyen bir balıktır. Tavada ızgarada ve fırında da pişirilmeye oldukça…
Devamını Oku » -
Fırında Kağıtta Alabalık – Biberiye ve Limonlu
Ülkemizde doğal ortamda bulunan alabalığın yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Somon balığı ile aynı familyadan olan alabalık tatlı su balığı olmasına rağmen…
Devamını Oku » -
Izgarada Biberiyeli Kılçıksız Alabalık Tarifi
Balıklar arasında en çok omega 3 değerlerine sahip olan somon balığı ile aynı aileden gelen alabalık ülkemiz akarsularında doğal ortamda…
Devamını Oku » -
Ton Balıklı Hardallı Sandviç
Ton balığı konserve şeklinde hemen her yerde bulabileceğiniz omega 3 seviyesi yüksek lezzetli bir balıktır. Pişirilmiş bir halde konserve yapıldığından…
Devamını Oku » -
Kağıtta Baharatlı Çipura Tarifi
Denizlerimizin en lezzetli balıklarından çipurayı biraz baharatla yağlı kağıtta fırında pişirince gerek kokusuyla gerek görüntüsüyle harika bir lezzet şöleni ortaya…
Devamını Oku » -
Fırında Biberiyeli Çipura (Çupra) Tarifi
Ülkemiz sularında doğal halde bulunan ayrıca yetiştiriciliği de yapılan çipura (halk arasında çupra da denilebiliyor) lezzetli bir balık olmasının yanında…
Devamını Oku » -
Fırında Kabaklı Baharatlı Somon Tarifi
Somon balığı farklı tatlarla harmanlayarak pişirebileceğiniz gayet lezzetli bir balıktır. Damak tadınıza uygun soslar, baharatlar veya sebzeler ile çeşnilendirebileceğiniz sağlıklı…
Devamını Oku » -
Pratik Izgara Levrek Tarifi
Türkiye’de üretimi oldukça çok yapıldığından her mevsim bulabileceğimiz levrek balığı yağ seviyesi gayet dengeli bir balık olduğundan tavada, ızgarada veya…
Devamını Oku » -
Omega 3 Patlaması: Cevizli Çıtır Somon Tarifi
Somon balığı balıklar arasında en fazla omega 3 yağ asitleri değerlerine sahip olması ile ünlü ve bu sebepten tüm doktorlar…
Devamını Oku » -
Folyo Kağıdında Ballı Somon Tarifi
Somon balığı fırında oldukça lezzetli olmasının yanında çok farklı sos ve tatları uygulayabileceğiniz mükemmel bir omega 3 kaynağıdır. Zeytinyağı tuz…
Devamını Oku »
