- Alabalık
Tavada Tereyağı Soslu Alabalık Tarifi
Alabalık omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasının yanında oldukça da lezzetli bir balıktır. Tavada, ızgarada, fırında, kiremitte pişirilmeye uygun olması…
Devamını Oku » - Alabalık
Tavada Baharatlı Alabalık Tarifi
Alabalık tatlı su balığı olsa da birçok deniz balığına nazaran çok daha lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Somon balığı ile…
Devamını Oku » 
- Karides
Karidesli Makarna Tarifi – Domates ve Ispanaklı
Tereyağında karides, domates, ıspanak ve makarna ile hazırlanmış enfes bir yemek sizi bekliyor. Hazırlık ve pişirme yönünden sıradan bir makarna…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Fırında Sebzeli Somon Fileto
Somon balığı fırında çok güzel pişen omega-3 deposu bir balık. Biraz yağlı bir balık olmasından ötürü de ızgara ve fırında…
Devamını Oku » - Kalamar
Sarımsaklı Aioli – Enfes Bir Kalamar Sosu
Aioli sos Akdeniz mutfağında çokça tüketilen bir sostur. Zeytinyağı, sarımsak ve yumurta ile hazırlanan bu sos genelde İspanya ve Fransa’nın…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Peynirli Karides Güveç Tarifi
Kızarmış peynirli karides güveç çok seveceğiniz karides yemeklerinden biri olacak. Sadece pratik olması değil aynı zamanda kızarmış peynir, sarımsak ve…
Devamını Oku » - Izgara Tarifleri
Baharatlı Somon Şiş Kebap Tarifi
Somon balığı omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin balıklar arasında yer almasının yanında uygun baharatlarla pişirildiğinde oldukça lezzetli bir balıktır. Bu…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Fırında Pratik Bütün Levrek Tarifi
Levrek ızgara ve fırına çok yakışan oldukça lezzetli bir balıktır ve pişirmesi de çok kolaydır. Fırında sade olarak pişirebileceğiniz gibi…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Pratik Sarımsaklı Karides Tarifi
Bu yazıda karides tutkunları için oldukça lezzetli ama çok pratik bir tarif derledik. Hazırlaması 5 dk pişirmesi 3 dk süren…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Fırında Brüksel Lahanalı Somon Fileto Tarifi
Fırında Brüksel lahanası ve somon balığı ile hazırladığımız bu yemeği çok seveceksiniz. Oldukça kolay ama inanılmaz sağlıklı bir öğün sizi…
Devamını Oku » - Genel Bilgiler
Hamilelikte Hangi Balık Yenmeli?
Hamilelik döneminde hangi balık tüketilmeli? Balık niçin gereklidir? Omega-3 yağ asitleri nedir ve ne işe yarar? Balıklardaki omega-3 yağ asitleri…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Kağıtta Sebzeli Somon Fileto Tarifi
Somon fileto, mantar, karalahana, sarımsak ve domates ile hazırladığımız yağlı kağıtta pişirdiğimiz enfes balık yemeğini çok beğeneceksiniz. Sağlıklı, pratik ve…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Fırında Mercan Tarifi: Sebzeli, Baharatlı, Sarımsaklı
Mercan balığı Ege ve Akdeniz’de bulunan oldukça lezzetli ve meşhur bir balıktır. Kayalık bölgelerde yaşayan mercanı tezgahlarda farklı boylarda bulabilirsiniz.…
Devamını Oku » - Fırın Tarifleri
Fırında Patatesli Uskumru Tarifi
Uskumru genelde fırında veya ızgarada pişirilse de tavada yapılmaya da uygun bir lezzetli bir balıktır. Bu yazıda fileto çıkardığımız uskumruları…
Devamını Oku » - Kalamar
Kalamar Tava ve Marinara Sosu
Kalamar hemen herkesin sevdiği oldukça lezzetli bir deniz ürünüdür. Genelde restaurantlarda yediğimiz bu harika lezzeti evinizde de gayet kolayca ve…
Devamını Oku » - Mutfak
Marinara Sosu Tarifi – Domatesin Baharatla Eşsiz Uyumu
Bir İtalyan klasiği olan marinara sosu bizim mutfağımıza hiç de uzak olmayan enfes bir sos. Domates, soğan, sarımsak ve çeşitli…
Devamını Oku » - Genel Bilgiler
Omega-6, Omega-3 Yağ Asitleri ve Balık (Makale)
Özet Çoklu doymamış yağ asitlerinden omega-6 ve omega-3 yağ asitleri esansiyel yağ asitleridir. Omega-6 ve omega-3 yağ asitlerinin molekül yapısındaki…
Devamını Oku » - Genel Bilgiler
Balık Yağ Asitlerinin İnsan Sağlığı İçin Önemi (Bilimsel Makale)
Günümüzde, özellikle gelişmiş ülkelerde insanlar, beslenmelerine çok dikkat etmekte ve beslenme rejimlerinde sağlık açısından uygun gıdaları seçmeye özen göstermektedirler. Bu…
Devamını Oku »
